por: Cortesía de SPLENDA
(6 porciones)
[row][half]Tamaño de porción: 2 tazas
Ingredientes:
Para el Aderezo de Menta y Limón
- ¼ de taza de aceite de oliva
- ¼ de taza de jugo de limón
- ½ taza de hojas de menta desinfectadas
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- ½ taza de SPLENDA® Endulzante Sin Calorías Granulado
Para la Ensalada
- 2 calabacitas medianas lavadas
- 3 ramas de apio desinfectadas
- ½ aguacate (mediano)
- 120 g de queso natural de cabra
- 6 tazas de lechuga orgánica
[/half][half][dropcaps]P[/dropcaps]reparación: Aderezo: Mezcla bien todos los ingredientes en una licuadora.
Ensalada: Corta la calabacita en rebanadas delgadas
Rebana el apio y el aguacate
Desmorona el queso de cabra
Corta manualmente la lechuga en tiras y mézclala con el aderezo de menta y limón hasta quedar bien cubierta
Agrega la calabacita y el apio y un poco más de aderezo.
Sirve en una ensaladera y espolvorea con el queso de cabra desmoronado[/half][/row]
[row][half]INFORMACIÓN NUTRIMENTAL POR PORCIÓN
Energía: 178 Kcal
Hidratos de Carbono: 5.3 g
Proteína: 5.4 g
Grasa: 15 g[/half][/row]
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