por: Cortesía de LALA
(2 porciones)
[row][half]“Parte de una alimentación correcta es la variedad. La tapioca es un cereal que aporta carbohidratos principalmente, sin embargo, al combinarlo con frutas frescas y lácteos descremados ayuda a disminuir la velocidad de absorción de la glucosa”.
Ingredientes:
- 1/3 taza de tapioca
- 2 cucharadas de sustituto de azúcar
- 2 tazas de Leche Lala Light®
- 1 pizca de sal
- Ralladura de limón
- Vainilla al gusto
Para servir:
- ¼ taza de fresa en cubitos
- ¼ taza de durazno en cubitos
- ¼ taza de manzana en cubitos
- ¼ taza de kiwi en cubitos
- Canela en polvo al gusto
[/half][half][dropcaps]P[/dropcaps]reparación: Mezcla todos los ingredientes en una ollita y deja reposarlos por cinco minutos.
Cocina a fuego bajo sin dejar de mover hasta que la tapioca se suavice y se haga transparente. Enfría.
Para servir, reparte la tapioca en copita y acompaña con las frutas.
Decora con canela.[/half][/row]
[row][half]INFORMACIÓN NUTRIMENTAL POR PORCIÓN
Energía: 180.5Kcal
Hidratos de Carbono: 4 g
Proteína: 8 g
Grasa: 0.5 g[/half][/row]
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