por: Cortesía de NESTLÉ®
(4 porciones)
[row][half]Consejo de cocina: Al momento de servir, agrega en cada tazón de sopa 1 cucharada de Media Crema NESTLÉ® y tiras de chile pasilla asados.
Consejo de nutrición: Esta receta aporta una cantidad importante de vitamina A, la cuál puede ayudar a tener una buena visión.
Ingredientes:
- 1 lata de huitlacoche, guisado (207 g)
- 4 tazas de agua (2 litros)
- 1 cubo MAGGI® Caldo de Pollo Reducido en Grasa°°
- 3 chiles pasilla , remojados en agua caliente, desvenados y sin semillas 2 hojas de epazote, limpias
[/half][half][dropcaps]P[/dropcaps]reparación: Licúa el huitlacoche con el agua, el cubo MAGGI® Caldo de Pollo Reducido en Grasa°° y los chiles.
Vierte lo que licuaste a una olla con el epazote y cocina por 10 minutos. Retira del fuego.
Sirve en tazones individuales y ofrece.[/half][/row]
[row][half]INFORMACIÓN NUTRIMENTAL POR PORCIÓN
Energía: 46 Kcal
Hidratos de Carbono: 7.5 g
Proteína: 1.6 g
Grasa: 0.8 g[/half][/row]
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