Por: Menús para pacientes con diabetes
[row][half]4 porciones
Ingredientes:
- 320 g de filete de pescado
- 2 tazas de champiñones rebanados
- Chile guajillo al gusto
- 2 cdtas de aceite vegetal
- Ajo al gusto
1. Lave y desinfecte las verduras.
2.Lave y escurra el pescado,
3.Rebane los champiñones.
4.Pique finamente el ajo y el chile guajillo.
5.Caliente el aceite sofría el ajo y el chile.
6.Agregue los champiñones, una vez cocidos agregue el pescado.
7.Agregue jugo de limón.
8.Sirva con la mezcla de verduras encima.[/half][/row]
[row][half]INFORMACIÓN NUTRIMENTAL POR PORCIÓN
Energía: 123.6 Kcal
Hidratos de Carbono: 1.1 g
Proteína: 16 g
Lípidos: 6 g[/half][/row]
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