Desayuno tipo: Mexicano
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Ingredientes:
- 2 tortillas de maíz (del tamaño de un CD).
- 50 gramos de requesón.
- Flor de calabaza lavada y
- desinfectada (libre, al gusto).
- Rajas de chile cuaresmeño.
- Hojas de epazote.
- Salsa al gusto.
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Complementos: Yogur con fresas
- 150 gramos de yogurt natural descremado
- 10 fresas medianas rebanadas
1. Coloca el requesón en cada tortilla (25 gramos para c/u).
2. Añade la flor de calabaza, las rajas de chile y las hojas de epazote y forma la quesadilla.
3. Lleva al comal y déjalas calentando a fuego bajo volteándolas regularmente durante unos minutos o hasta que estén doradas.[/half][/row]
[row][half]INFORMACIÓN NUTRIMENTAL POR DESAYUNO COMPLETO
Energía: 385 Kcal
Hidratos de Carbono: 57 g
Proteína: 23.5 g
Grasa: 7 g[/half][/row]
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