por: Cortesía LALA
(5 porciones)
[row][half]“Todos los días, incluye en tu alimentación tres diferentes tipos de lácteos, ya que son una buena opción para obtener las proteínas necesarias para el crecimiento del organismo”.
Ingredientes:
Para desflemar:
- 8 piezas grandes de chile ancho
- 3 tazas de agua
- ¼ taza de vinagre blanco
- 2 ramitas de canela
- 1 ½ cucharadas de azúcar
- 2 piezas de clavo de olor
Para relleno:
- ½ taza de Queso Oaxaca Lala Light®
- ½ taza de Queso Panela Lala Light®
- 1 taza de zanahoria en cubitos
Para la salsa:
- 2/4 taza de Queso Cottage Lala Light®
- ¾ taza de Yoghurt Lala Light natural®
- 2 tazas de Leche Lala Light®
- 1/3 taza de nueces en trozos
- 1/3 taza de almendras en trozos
Hierve los chiles con el resto de los ingredientes por 3 minutos a fuego bajo. Escurre y reserva.
Para el relleno, mezcla los productos Lala light® con zanahoria y salpimienta. Rellena los chiles y acomoda en un refractario.
Para la salsa, licua los productos Lala Light® con el resto de los ingredientes.
Baña los chiles con la salsa y hornea a 180° C por 8 minutos.[/half][/row]
[row][half]INFORMACIÓN NUTRIMENTAL POR PORCIÓN
Energía: 277.7 Kcal
Hidratos de Carbono: 21.28 g
Proteína: 17.94 g
Grasa: 13.46 g[/half][/row]