Chilaquiles en salsa verde

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Por: NESTLÉ®

(4 porciones) 

[row][half]Consejo de Nutrición: Recuerda que es mejor utilizar pechuga de pollo en lugar de muslo o pierna, ya que su contenido de grasa es menor.

Ingredientes:

  • 2 ½ tazas de tomate verde, asado
  • 1 chile serrano, asado
  • ½ taza de agua (125 ml)
  • 2 piezas de Sazonador a Base de Cebolla y Ajo DADITOS DE SAZÓN® MAGGI®
  • 1 rama de epazote, lavado y desinfectado
  • 125 g de totopos de nopal
  • 1 ½ taza de pechuga de pollo, sin hueso, sin piel, cocida y deshebrada (200 g)

Consejo de Cocina: Si lo deseas, puedes agregar una cucharada de Media Crema NESTLÉ® y decorar con cebolla morada fileteada.

[/half][half][dropcaps]P[/dropcaps]reparación: 

1.-Licúa los tomates con el chile, el agua y las piezas de Sazonador a Base de Cebolla y Ajo DADITOS DE SAZÓN® MAGGI®

2.- Calienta la salsa con el epazote por 10 minutos.

3.- En un plato coloca los totopos, baña con la salsa y decora con el pollo.[/half][/row]

[row][half]INFORMACIÓN NUTRIMENTAL POR PORCIÓN

Energía: 137 Kcal
Hidratos de Carbono: 13 g
Proteína: 17 g
Grasa: 2.2 g[/half][/row]

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