El consumo de bebidas azucaradas ocasiona 184 mil muertes al año en el mundo, por enfermedades como diabetes, cáncer o cardiovasculares; en donde México es el país con mayor índice de mortalidad a causa de las mismas.
De acuerdo con las cifras de la Organización Mundial de la Salud (OMS), un refresco de 600 mililitros contiene en promedio 65 gramos de azúcar, que equivalen a 13 cucharaditas, cuando lo recomendado son 50 gramos.
En base a un estudio de la Universidad de Tufts en Boston, por primera vez se cuantificó el impacto a escala global de este consumo. Entre los datos consignados en el estudio, se supo que el 76 por ciento de las muertes se produjo en países de bajos o medianos ingresos.
Los autores del estudio analizaron aquellas gaseosas, bebidas de frutas, refrescos deportivos, aguas saborizadas o energéticos, tés helados dulces, y zumos caseros que contenían al menos 50 kilocalorías por cada 23 centilitros; el resultado fue que en 2010 estas bebidas causaron un total de 133 mil fallecimientos por diabetes; 45 mil muertes por enfermedades cardiovasculares y 6 mil 540 por cáncer.
«Este es un factor dietético con ningún valor intrínseco de la salud que causa decenas de miles de muertes al año. Es hora de eliminar las bebidas azucaradas de la oferta de alimentos», dijo el coautor del estudio, el doctor Dariush Mozaffarian, decano de la Escuela Friedman de Nutrición y Ciencia Política de la Universidad de Tufts.
Asimismo, se reveló que México tuvo el mayor índice de mortalidad atribuible a las bebidas azucaradas, con 405 muertes por millón de adultos (24 mil muertes totales), mientras que Estados Unidos ocupó el segundo lugar con 125 muertes por millón de adultos (25 mil muertes totales).
«Entre estos 20 países, al menos ocho estaban en América Latina y el Caribe, lo que refleja las altas ingestas de bebidas azucaradas en esa zona«, subrayó Gitanjali Singh, otro de los autores del estudio.
«En muchos de los países estudiados, se registra un elevado número de muertes debido únicamente al consumo de bebidas azucaradas, por lo que debería ser una prioridad mundial reducir su consumo o eliminarlas de la dieta», agregó Mozaffarian.
Fuente: Rasainforma
