Por: LN ED José David Aguayo Cardona
Ingredientes: Para 4 personas (2 tostadas por porción)
• 8 tostadas de maíz deshidratadas
• 12 cucharadas de requesón fresco
• 5 cda de cilantro picado
• 1 chile verde serrano finamente picado
• Sal
• 3 tzs de lechuga romanita, finamente picada, lavada y desinfectada
• 1/2 tz de rábanos finamente picados
• 1 aguacate mediano
Preparación:
- Combina el requesón con el cilantro y chile. Sazona con sal.
- Unta requesón sobre cada tostada. Cubre con abundante lechuga, rábano y aguacate recién cortado.
- Sirve de inmediato.
Información nutrimental por porción:
Energía: 197 kcal
Proteína: 10.5 gr
Grasas: 4.7 gr
Carbohidratos: 31 gr
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