Róbalo estilo tailandés

Home / Plato fuerte / Róbalo estilo tailandés

robalo cilantro

Por: Federación Mexicana de Diabetes, A.C.

(5 porciones) 

[row][half]  Ingredientes:

  • 675 g filetes de róbalo
  • 5 cebollas
  • 1/2 taza de cilantro
  • 2 cucharadas soperas de jengibre en polvo
  • 7 1/2 cucharadas soperas de aceite de oliva
  • Hojas de té de limón al gusto
  • Chile al gusto
  • Jugo de limón al gusto
  • Pimienta al gusto
  • Sal al gusto
[/half][half][dropcaps]P[/dropcaps]reparación: 

  1. Lave con abundante agua el róbalo.
  2. Lave el cilantro, las cebollas, el jengibre y las hojas de té de limón.
  3. Pique las cebollas, el cilantro y las hojas de té de limón.
  4. Unte el filete con jugo de limón, sazónelo con sal y pimienta (Deje reposar 30 minutos).
  5. Después calentar el aceite de oliva en un sartén, agregue las hojas de té de limón, deje solo a que cambie de color y retírelo.
  6. En la misma sartén ponga las cebollas, el jengibre, el cilantro y los chiles.
  7. Engrase con aceite de oliva el refractario y acomode el filete sin encimarlo y cúbralo con la mezcla de las cebollas, el jengibre, el cilantro y hornee 10 minutos a temperatura media y sírvalo.[/half][/row]

[row][half]INFORMACIÓN NUTRIMENTAL POR PORCIÓN
Energía: 230 
Kcal
Hidratos de Carbono: 3 g
Proteína: 28 g
Grasas: 7 g[/half][/row]

Artículos Relacionados
FMD NEWSLETTER
Suscríbete a nuestro Newsletter y mantente informado sobre las novedades de la FMD
TU EMAIL*
    
TU NOMBRE COMPLETO*