Por: Grupo PM
( 3 porciones)
[row][half] Ingredientes:
[/half][half] Preparación:
- 200 g de pechuga de pollo aplanada sin piel
- 1 pera Bartlett
- 70 g de queso de cabra
- 2 cucharadas de perejil fresco
- 1 cucharada de mostaza Dijon
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 1 cucharada de jugo de limón
- Sal y pimienta negra
- Combina el jugo de limón con la mostaza y el aceite; unta con esto ambas pechugas y marina durante 10 minutos en refrigeración. Sobre cada pechuga coloca queso de cabra y la pera picada; espolvorea con perejil y sazona con sal y pimienta. Enrolla las pechugas y ásalas sobre una plancha muy caliente. Rebánalas y sirve con una ensalada.[/half][/row]
[row][half]INFORMACIÓN NUTRIMENTAL POR PORCIÓN
Energía: 175.2 Kcal
Hidratos de Carbono: 8.2 g
Proteína: 18.6 g
Grasas: 7.56 g[/half][/row]
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