por: Cortesía Canderel
(porciones: 10 rebanadas)
[row][half] Ingredientes:
- 1⁄2 taza (35 g) de galletas Marías molidas
- 850 g de queso ricota
- 450 ml de yogurt descremado de vainilla (puede reemplazar por queso crema descremado) 2 claras de Huevo
- 20 sobres de Canderel ® Sucralosa
- 1/3 de taza (45 g) de cacao amargo
- 3 cucharadas de harina
- 2 cucharaditas de esencia de vainilla
Poner en la licuadora el queso ricota y licuar unos segundos hasta que tenga una textura más suave.
Agregar el yogurt, las claras, el Canderel ® Sucralosa, el cacao, la harina, la esencia y licuar hasta integrar bien todos los ingredientes. Vaciar la mezcla sobre las galletas.
Cocinar en horno precalentado a temperatura moderada durante 1 hora.
Dejar entibiar 10 minutos sobre la rejilla, desmoldar y enfriar. Dejarlo en el refrigerador toda la noche. Servir con frutas rojas.[/half][/row]
[row][half]INFORMACIÓN NUTRIMENTAL POR PORCIÓN
Energía: 203 Kcal
Hidratos de Carbono: 15 g
Proteína: 13 g
Grasa: 10 g[/half][/row]
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