por: Cortesía de Capullo Pro- cardio
(3 porciones)
[row][half]Una rica pasta es un excelente motivo para juntar a la familia. En esta receta sabrás cómo preparar una fuera de lo común.Ingredientes:
- 1 cucharadita de aceite Capullo Pro-cardio.
- 150 g de jamón de pechuga de pavo
- 4 calabacitas ralladas
- 1 diente de ajo picado
- 1 puño de queso panela rallado
- 1 pequeña taza (200 g) de crema fresca baja en grasa
- 300g de tallarines
Sube el fuego y añade las calabacitas ralladas. Cocina por 5 minutos o hasta que estén blandas y comiencen a dorarse. A continuación, agrega el ajo y cocina por un minuto más.
En otra olla, cocina los tallarines de acuerdo a las instrucciones del sobre. Saca una taza del agua de cocción y escurre los tallarines, viértelos en el sartén con el jamón y los calabacines.
A fuego lento mezcla todo con la mitad del queso panela y añade un chorrito del agua de la pasta, si necesitas aflojar un poco la salsa.
Sazónala al gusto y sírvela con el resto del queso panela.[/half][/row]
[row][half]INFORMACIÓN NUTRIMENTAL POR PORCIÓN
Energía: 309Kcal
Hidratos de Carbono: 37 g
Proteína: 18.6 g
Sodio: 307 mg[/half][/row]
