Muffins de mora azul

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Por: CANDEREL®

(Porciones: 12 muffins)

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Ingredientes:

  • 1 taza de harina de trigo integral
  • 1 taza de harina
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • ½ ucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¼ cucharadita de sal
  • 1 cucharada de cáscara de naranja rallada
  • 20 sobres de Canderel Stevia
  • 1 taza de mantequilla derretida
  •  ¼ taza de aceite
  • 2 huevos
  • 1 ½ tazas de moras azules frescas o congeladas
  • La avena para adornar
[/half][half][dropcaps]P[/dropcaps]reparación: 

1. Caliente el horno a 205°C. cubra las copas de la charola para 12 muffins con papeles para hornear.

2. En un recipiente grande, mezcle harina, levadura, el bicarbonato, sal, cáscara de naranja y Canderel. Agregue la mantequilla, el aceite, y los huevos mezcle hasta que este húmedo. Incorpore las moras azules.

3. Divida la masa en partes iguales en los moldes. Espolvoree con la avena. Hornee por 20 a 25 minutos o hasta que estén ligeramente dorados. Enfriar 1 minuto; retire de los moldes.[/half][/row]

[row][half]INFORMACIÓN NUTRIMENTAL POR PORCIÓN

Energía: 150 Kcal
Hidratos de Carbono: 22 g
Proteína: 5 g
Grasa: 6 g[/half][/row]

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