Por: CANDEREL®
(Porciones: 12 muffins)
[row][half]Ingredientes:
- 1 taza de harina de trigo integral
- 1 taza de harina
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- ½ ucharadita de bicarbonato de sodio
- ¼ cucharadita de sal
- 1 cucharada de cáscara de naranja rallada
- 20 sobres de Canderel Stevia
- 1 taza de mantequilla derretida
- ¼ taza de aceite
- 2 huevos
- 1 ½ tazas de moras azules frescas o congeladas
- La avena para adornar
1. Caliente el horno a 205°C. cubra las copas de la charola para 12 muffins con papeles para hornear.
2. En un recipiente grande, mezcle harina, levadura, el bicarbonato, sal, cáscara de naranja y Canderel. Agregue la mantequilla, el aceite, y los huevos mezcle hasta que este húmedo. Incorpore las moras azules.
3. Divida la masa en partes iguales en los moldes. Espolvoree con la avena. Hornee por 20 a 25 minutos o hasta que estén ligeramente dorados. Enfriar 1 minuto; retire de los moldes.[/half][/row]
[row][half]INFORMACIÓN NUTRIMENTAL POR PORCIÓN
Energía: 150 Kcal
Hidratos de Carbono: 22 g
Proteína: 5 g
Grasa: 6 g[/half][/row]
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