Hamburguesa de salmón

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por: Diabetes Hoy

(1 porción) 

[row][half] Ingredientes:

  • 1 lata de salmón en agua, drenado
  • 1 huevo
  • ½ cebollín (sólo la parte verde)
  • 1 raja de jalapeño picada (opcional)
  • Aceite de extra virgen de oliva o mantequilla
  • Sal o pimienta negra molida
[/half][half][dropcaps]P[/dropcaps]reparación: Bate el huevo y mézclalo con la parte verde del cebollín, la sal, la pimienta negra molida y la raja de jalapeño picada.

Agrega el salmón y mézclalo bien. Después la mezcla hazla en forma de hamburguesa, fríela en aceite extra virgen de oliva o mantequilla, hasta que dore de los dos lados.[/half][/row]

[row][half]INFORMACIÓN NUTRIMENTAL POR PORCIÓN
Energía: 341 
Kcal
Hidratos de Carbono: 0 g
Proteína: 33.1 g
Grasa: 21.6 g[/half][/row]

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