Ensalada de atún

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Receta extraída del libro 150 menús y 133 recetas para personas que tienen diabetes mellitus

(1  ½ porción ) 

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Ingredientes:

  • 1 lata de atún en agua (140 g)
  • 1 cucharadita de pepinillo (sin azúcar, no dulce) finamente picado
  • 50 g de pepino, sin semilla y picado
  • 1 raja de chile jalapeño
  • ½ chile chipotle
  • 3 cucharadas de mayonesa sin azúcar
  • 3 cucharadas de aderezo de ensaladas César light
  • Sal y pimienta negra molida, al gusto

 [/half][half][dropcaps]P[/dropcaps]reparación: Mezcla todos los ingredientes[/half][/row]

[row][half]INFORMACIÓN NUTRIMENTAL POR PORCIÓN

Energía: 786 Kcal
Hidratos de Carbono: 12 g
Proteína: 26 g
Grasas: 10 g[/half][/row]

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