POR: LN ED JIMENA TORRES TORIJA CAMPOS
PORCIONES 3
Ingredientes
3 piezas de duraznos
7 mitades de nueces
3 cucharadas de granola
1 ½ cucharaditas de mantequilla sin sal
2 sobres de sustituto de azúcar
3 piezas de galletas barquillo
2 cucharaditas de esencia de vainilla
Canela
Modo de preparación:
- Precaliente el horno a 190°C
- Corta los duraznos a la mitad y retira el hueso
- En una charola para hornear pon papel encerado y coloca las mitades de durazno con las cáscaras hacia abajo. Espolvorea canela sobre cada uno
- Hornea a 190° por 15 minutos
- Con ayuda de las manos, parte las nueces y las galletas en trocitos
- Calienta la mantequilla durante 10 segundos en el microondas
- Combina en un bowl las nueces, galletas, granola, mantequilla, esencia de vainilla y los dos sobres de sustituto de azúcar y revuelve hasta que esté bien mezclado
- Con guantes para objetos calientes retira los duraznos del horno y añade encima de cada uno aproximadamente 1 ½ cucharadas de mezcla
- Vuelve a hornear durante 10 minutos
Contenido nutrimental por porción (2 mitades del durazno rellenas)
Energía: 137 kcal
Proteínas: 1.5 gr
Grasas: 7.9 gr
Carbohidratos: 15 gr
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