Desayunos Azules: Chilaquiles con pollo

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Desayuno tipo: Tradicional

(1 porción) 

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Ingredientes:

  • 2 tortillas
  • 2 cucharaditas de aceite
  • Salsa verde o roja
  • 40 gramos de pechuga de pollo deshebrada
  • 20 gramos de queso fresco desmoronado
  • Lechuga
  • Cebolla picada al gusto

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Complementos: Café con leche

  • 1 vaso de leche (240ml)
  • 1 cucharadita de café soluble
  • Sustituto de azúcar
  • ½ taza de papaya
[/half][half][dropcaps]P[/dropcaps]reparación: 

  1. Corta las tortillas en triángulos.
  2. Calienta el aceite en una sartén sin que llegue a humear.
  3. Sofríe los triángulos de tortilla hasta que estén dorados.
  4. Sirve en un plato y agrega la salsa previamente calentada.
  5. Espolvorea el queso, el pollo deshebrado y la cebolla.[/half][/row]

[row][half]INFORMACIÓN NUTRIMENTAL POR PORCIÓN

Energía: 456 Kcal
Hidratos de Carbono: 57 g
Proteína: 25.6 g
Grasa: 14 g[/half][/row]

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