Crema de zanahoria

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por: Cortesía de LALA

(4 porciones) 

[row][half]“Puedes cambiar la zanahoria por chícharos o calabaza para tener una receta diferente”


Ingredientes:

  • 3 tazas de zanahoria en cubos grandes
  • 2 tazas de caldo de pollo natural desgrasado
  • 2 tazas de Leche Lala Light®
  • ¼ taza de cebolla blanca picada
  • 1 cucharadita de ajo picado
  • 2 cucharaditas de aceite vegetal
  • ½ taza de Yoghurt Lala Light natural®

Para servir:

  • ½ taza de betabel cocinado en cubitos
  • ½ taza de Queso Panela Lala Light® en cubitos
  • Sal y pimienta negra

 

[/half][half][dropcaps]P[/dropcaps]reparación: Cocina la zanahoria en agua con sal hasta que suavice.

Licua con caldo de pollo y Leche Lala Light®.

Cocina cebolla y ajo en una olla con aceite caliente.

Agrega el licuado de zanahoria y cocina a fuego bajo durante 4 minutos.

Añade el Yoghurt Lala Light natural® y salpimienta.

Para servir, decora con betabel y Queso Panela Lala Light®.[/half][/row]

[row][half]INFORMACIÓN NUTRIMENTAL POR PORCIÓN

Energía: 162.2 Kcal
Hidratos de Carbono: 18.7 g
Proteína: 9.7 g
Grasa: 5.4 g[/half][/row]

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