Chiles anchos con papas y picadillo

Home / Plato fuerte / Chiles anchos con papas y picadillo

chiles anchos con papas y picadillo

Por: Grupo PM

(6 porciones) 

[row][half]  Ingredientes:

  • 250 gramos de papas
  • 2 cucharadas soperas de aceite vegetal
  • 1/4 de cebolla picada
  • 1 diente de ajo
  • 250 gramos de carne molida de res sin grasa
  • 2 jitomates
  • 6 chiles anchos cocidos y desvenados
  • 12 nopales pequeños asados
[/half][half][dropcaps]P[/dropcaps]reparación: 

  1. Dore las papas; reservelas. En el mismo sartén, dore la cebolla unos 10 minutos para que esté suave, agregue el ajo y lacarne, cocine a fuego bajo.
  2. Licúe los jitomates e incorpórelos a la carne, cocine hasta que se haya evaporado la mayoría del líquido, alrededor de 15 minutos; incorpore las papas. Rellene los chiles y sírvalos calientes.
  3. Acompañar con 2 nopales asados.[/half][/row]

[row][half]INFORMACIÓN NUTRIMENTAL POR PORCIÓN
Energía: 230 
Kcal
Hidratos de Carbono: 23 g
Proteína: 13 g
Grasas: 11 g[/half][/row]

Artículos Relacionados
FMD NEWSLETTER
Suscríbete a nuestro Newsletter y mantente informado sobre las novedades de la FMD
TU EMAIL*
    
TU NOMBRE COMPLETO*