Alambre de pollo

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pollo

Por: Menús para pacientes con diabetes

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4 porciones

Ingredientes:

  • 240 g de fajitas de pollo sin piel
  • 4 jitomates
  • 1 pimiento verde
  • 2 cdta de aceite
  • Cebolla al gusto
  • Pimienta al gusto
[/half][half][dropcaps]P[/dropcaps]reparación: 

 

  1. Lave y desinfecte las verduras.
  2. Lave, escurra y corte en cubos, la fajita de pollo. Añádale la pimienta y la sal.
  3. Corte en cubos el jitomate, el pimiento y la cebolla.
  4. Sofría el pollo junto con el pimiento y la cebolla. añada el jitomate y cocine a fuego lento hasta que todo se cueza.

[row][half]INFORMACIÓN NUTRIMENTAL POR PORCIÓN

Energía:109.2  Kcal
Hidratos de Carbono: 3.4 g
Proteína: 13 g
Lípidos: 4.6 g[/half][/row]

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